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INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR

Code EAN13 : 9782732467870

Prix unitaire (TTC)

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Auteur: BERNARDE NICOLAS

Description du format : Livre papier

Résumé :

Quand les pérégrinations d'un pâtissier diffusent leurs arômes dans des gâteaux faciles a? transporter, il n'existe pas de meilleure invitation au voyage. Tel est l'univers de Nicolas Bernardé, compose? de cakes, madeleines et autres gourmandises aux délicats parfums d'ailleurs. Décorés avec poésie et dont les saveurs et le moelleux se conservent si bien qu'on s'en délecte du soir au matin. Voici des gâteaux de voyage à déguster sur les routes du Moyen-Orient (Retour du Qatar) ou de nos belles provinces (Pommes au four et compote de K6 de Dijon), au sommet des montagnes (Financier au miel des Montagnes) ou des volcans (L'Etna chocolat et pistache de Brönte : l'or vert de Sicile).
Près de 80 recettes au goût d'évasion, photographiées avec grâce par Guillaume Czerw et mises en scène par Julie Schwob.

Code EAN13 9782732467870
Auteur BERNARDE NICOLAS
Éditeur MARTINIERE BL
Genre Pâtisserie, confiserie, chocolat
Date de parution 03/10/2016
Support Relié
Description du format Version Papier
Poids 1232 g
Hauteur 293 mm
Largeur 226 mm
Épaisseur 20 mm
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